谷類食物:此谷類食物主要包括大麥、燕麥和黑麥等制品,不包括大米和土豆等我們經常食用的食物。自閉癥患兒的家長應該注意避開這些食物,避免給孩子食用例如黑面包、燕麥片等谷類食物。
酪蛋白食物:自閉癥患兒對于酪蛋白的分解有一定的障礙,無法徹底分解酪蛋白,容易造成消化道內帶有鴉片活性的短鈦鏈增多,對自閉癥患兒的治療非常不利。因此家長應該控制給孩子攝入例如牛奶、雞蛋、冰激凌、奶酪等含有酪蛋白的食物,值得提醒的是一般這些食物營養較為豐富,因此應注意從其他類食物中補充缺失的營養。如豆制品、蔬菜等。
色素類食物:色素包括天然色素和人工合成色素,含有色素的食物一般有巧克力、橘子汁、彩色糖等,這些食物在消化時都需要硫酸鹽,然而若人體的消化道內缺少硫酸鹽就會增加消化道的通透性,同樣帶著鴉片活性的鈦就容易進入血液,會使自閉癥患兒的病情加重,因此家長應注意少給孩子吃這類食物。
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